De ceva vreme testez lapte instant de cocos, e fabulos! Pe cuvant! Trufele acestea cu aroma pregnanta
de cocos sunt nemaipomenite.
de cocos sunt nemaipomenite.
Le-am facut de nenumarate ori de cand am descoperit laptele instant de cocos. Sunt atat de bune, incat dau dependenta. Nu sunt tocmai dietetice, dar din cand in cand meritam un rasafat.
.Ingrediente:
.Ingrediente:
- 200 g zahar
- 80 ml apa
- 60 ml ulei de cocos
- 200 g lapte praf de cocos
- 100 g cacao
- 180 g fulgi de nuca de cocos
Cum procedam:
1. Intr-un vas neaderent punem zaharul impreuna cu apa, amestecam si punem vasul pe foc mic. Amestecam pana cand se dizolva zaharul. Tinem lichidul pe foc pana cand bobita de sirop este perfect legata (ca la dulceata).
2. Oprim focul si adaugam uleiul de cocos. Amestecam bine.
3. Amestecam laptele de cocos cu 40 g cacao si il incorporam cu un tel in sirop. Lasam compozitia sa se raceasca complet (eu am lasat-o pana a doua zi la frigider apoi am scos-o si am incalzit-o putin, cat sa se dezlipeasca de fundul vasului).
4. Inglobam mai intai (prin framantare) 100 g fulgi de cocos, apoi 20 g cacao, 30 g fulgi de cocos, apoi inca 20 g cacao, si in final inca 50 g fulgi de cocos.
3. Amestecam laptele de cocos cu 40 g cacao si il incorporam cu un tel in sirop. Lasam compozitia sa se raceasca complet (eu am lasat-o pana a doua zi la frigider apoi am scos-o si am incalzit-o putin, cat sa se dezlipeasca de fundul vasului).
4. Inglobam mai intai (prin framantare) 100 g fulgi de cocos, apoi 20 g cacao, 30 g fulgi de cocos, apoi inca 20 g cacao, si in final inca 50 g fulgi de cocos.
Comentarii
Trimiteți un comentariu
Salutare! Iti multumesc pentru vizita! Comentariile sunt bine-venite. Daca te-au inspirat preparatele de pe acest blog te invit sa-mi trimiti o fotografie intr-un mesaj pe pagina de facebook a blogului (Biochimist la cratita) ori intr-un e-mail la biochimistlacratita@gmail.com.