miercuri, 23 mai 2012

Salata de telina si fructe de mare


    Avem pofta de o salata de telina altfel decat cea obisnuita... asa ca am facut ceva racoros si savuros :D E simplu de facut, nu ia mult timp (~ 10 min) si e super gustoasa. Va provoc sa incercati!

Ingrediente:

  • 150 g telina
  • 100 g fructe de mare (inabusite cu 1 lg vin alb si 1 varf de cutit oregano)
  • 1 lg zeama de lamaie
  • 1-2 fire patrunjel
  • 1 catel de usturoi
  • 2-3 frunze de salata 
  • 1/4 sare
  • 2 lg iaurt
  • 1 lgt mustar

Mod de preparare:

1. Preparam o "maioneza" din iaurt si mustar.
2. Taiem telina cubulete (0.5 - 1 cm) si o amestecam cu zeama de lamaie.
3. Adaugam sosul de iaurt si mustar, patrunjelul, usturoiul taiat marunt, sarea si amestecam.
4. Amestecam compozitia cu fructele de mare, apoi o punem pe o frunza de salata.
   Enjoy!
          



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Salutare! Iti multumesc pentru vizita! Comentariile sunt bine-venite. Daca te-au inspirat preparatele de pe acest blog te invit sa-mi trimiti o fotografie intr-un mesaj pe pagina de facebook a blogului (Biochimist la cratita) ori intr-un e-mail la biochimistlacratita.gmail.com.