Iar am facut chiftele.:) Avand niste vinete coapte in congelator de care ma tot "impiedicam" am zis sa
le folosesc la ceva. M-am gandit sa preiau modelul celor cu ghebe. Au fost bune, dar nu se pot compara cu cele de ghebe care sunt muuult mai gustoase. O parte din compozitia de chiftele am folosit-o la ceva mai gustos (o sa va arata in curand). :P
- 1 kg vinete coapte
- 150 g morcov (spalat si curatat)
- 100 g stixuri cu susan
- 2 cepe mari (350 g curatate)
- 5 catei de usturoi
- 150 g orez fiert
- 50 g gris
- sare, piper dupa gust
- .............
- 4 lg pesmet + 1 lg faina pentru dat chiftelele
- Stixuri pentru pus chiftelele
Cum procedezi:
1. Pune stixurile intr-un robot si farama-le.
2. Pune ceapa, usturoiul si morcovul in robot separat si pulseaza pana obtii consistenta dorita.
3. Amesteca toate ingredientele intr-un vas incapator.
5. Pune chiftelele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si introdu-le in cuptorul preincalzit la 190 grade celsius pentru 20-30 minute.
Pofta buna!
Nota: Poti folosi pesmet in locul stixurilor.
Hi there it's me, I am also visiting this website
RăspundețiȘtergereregularly, this web site iis genuinely nice and thhe
people are truly sharing fastidious thoughts.
Also visit my weblog :: www
dar e o idee grozava sa faci si altfel vinetele!
RăspundețiȘtergereeu, fiindca place la familie, le mai fac si altfel decat salata clasica, ce i drept mereu gustoasa in simplitatea ei, fara maioneza,doar cu ceapa si ulei de masline - deci feliez vinete, le dau prin FOP , faina , ou batut cu condimente si plante aromate,apoi pesmet amestecat cu cascaval ras si dupa ce le prajesc le servim calde, ne plac foarte mult.Dar o sa incerc si reteta ta mama draga, aferim!
cozia
Şi vinetele unde sunt?
RăspundețiȘtergereLa pasul 2. :) Cand zic toate ingredientele, ma refer si la vinete.
Ștergere