Negresa cu cocos, de post - Coconut Vegan Brownie

   Ce-mi place la prajiturile de post e ca faci economie de detergent (fiindca mixezi totul intr-un vas), de

energie electrica (fiindca nu folosesti mixerul) si iese o minunatie cu efort minim. In plus nu tre' sa fii mare cofetar ca sa iti iese ;)

 Ingrediente:

   Blat:

• 380 g faina
• 150 g zahar
• 530 ml apa 
• 50 g cacao
• 80 g fulgi nuca de cocos
• 60 ml ulei de floarea soarelui
• 60 ml sirop de brad
• 1 si 3/4 lgt bicarbonat de sodiu
• 1 lgt otet

    Decor:

•  bucatele de ciocolata amaruie

Cum procedam:

1. Preincalzim cuptorul la 190°C.

2. Intr-un vas amestecam faina, cu cacaoa, apoi turnam restul ingredientelor si le incorporam cu telul. 

3. Turnam compozitia intr-un vas (termorezistent am folosit eu)  cu dimensiunile 20 x20 cm, uns cu ulei si tapetat cu hartie de copt sau cu faina.

4. Introducem in cuptor pentru 35-45 min. Facem testul scobitorii, daca iese curata =>  blat copt.

5. Scoatem din cuptor si punem aschiile de ciocolata pe prajitura calda. 

 Daca avem rabdare, asteptam sa se raceasca apoi o portionam dupa preferinta.

 S-aveti pofta!