Pulpe de pui la tava

   Azi va las o  portie de pulpite de pui rumene, aburinde si ispititoare! Am plecat la trebusoara. V-am pupat!

4 pulpe de pui (~1 kg)

1 lgt boia de ardei dulce

sare, piper

1/2 pahar vin alb

3/4 pahar apa

Cum procedam:

1. Spalam pulpele si le punem in tava. 

2. Intindem peste ele boiaua, sarea si piperul.

3. Punem in tava vinul si apa, acoperim cu o folie de aluminiu. Gaurim folia de aluminiu din loc in loc.

4. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 190°C pana cand scade lichidul cam la 3/4 din cantitatea initiala (la mine a durat cam 50 min). In ultimele 15 min scoatem folia de aluminiu (mai scoatem si din lichid daca e cazul) ca sa se rumeneasca frumos.

 Pofta Buna!