Prajitura cu banane si ciocolata

         La multi ani tuturor celor care poarta numele Sf. Mihail si Gavril!
       Va invit pe toti la o praji ciocolatoasa, molcoma si aromata. Merge grozav de bine alaturi de o ceasca cu ceai fierbinte.

 Ingrediente:

Blat

3 oua

1/2 cana zahar

2 lg cacao neagra

1 banana bine coapta

1/2 cana faina

Glazura

100 g ciocolata 55% cacao

2 lg smantana 12%

Decor

Nuca de cocos

Cum procedam:

1. Batem ouale spuma cu zaharul, adaugam banana pasata si mixam bine.

2. Incorporam faina cernuta si cacaoa.

3. Punem intr-o tava non-aderenta cu diametrul de 20 cm si introducem in cuptorul preincalzit, 5 min la 220 °C si inca 45 minute la 190°C. Verificati din cand in cand cu scobitoarea, prajitura trebuie sa fie molcuta ;)

4. Punem smantana impreuna cu ciocolata intr-un vas pe flacara mica si  amestecati continuu.

5. Lasam prajitura la racit dupa ce o scoatem din cuptor (eu am lasat-o maxim 10 min pt ca aveam musafiri), iar apoi turnam glazura de ciocolata, ornam cu nuca de cocos si dam la frigider macar 10 min. 

 La noi nu a apucat sa se raceasca...:D am papat-o asa calduta :"> Doar ce am scos-o pe masa si s-a "ras" din farfurie...