Prajitura cu goji si merisor

   

       Puiul cel mic ma tot innebuneste sa-i fac "puturi" :)) adica prajituri... si face asta in fiecare zi. Cand se trezeste primul lucru pe care mi-l cere sunt prajiturile... Asa ca trebuie sa vin cu ceva rapid si gustos.

Reteta aceasta e asa de simpla ca pana si un copil o poate face. Gustul este desavarsit de merisor si goji, iar pufosenia incredibila. Va poftesc sa incercati!

Ingrediente:

3 oua

4 lg cu varf zahar tos

5 lg cu varf faina de grau

1/4 lgt praf de copt

1 lg ulei

1 lgt esenta vanilie

1 lg goji 

1 lg merisor

Mod de preparare:

  Mixati ouale cu zaharul pana cand acesta se dizova. Puneti faina amestecata cu praful de copt, esenta, uleiul si amestecati bine. Amestecati si fructele deshidratate.

 Turnati compozitia intr-o tava cu forma conica ( baza = 10 cm, sus = 19 cm) tapetata cu hartie de copt si introduceti in cuptorul preincalzit 30 min la 190 °C, sau pana cand se rumeneste putin. 

 Dupa ce scoateti din cuptor lasati la racit apoi pudrati-o cu zahar.   

Enjoy!