File de peste la cuptor

      Azi avem in meniu peste! Cine mai doreste, cine mai pofteste?



900 g file de peste
1lg smantana
1 lgt mustar boabe
1 lgt ierburi de Provence
1 lgt oregano
sare
3 lg faina integrala de ovaz

Mod de preparare:
   Spalam pestele si il uscam cu un prosop de hartie. Portionam fileul in bucati de 5 x 10 cm. Punem pestele intr-un vas si turnam restul ingredientelor peste el. Amestecam bine.
   Tavalim pestele prin faina de ovaz, il punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si introducem in cuptorul incalzit in prealabil la 200 °C timp de 40-50 min.